聊城蛋糕培训 百甲蛋糕培训

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专业!专注!极致!烘焙培训我们是认真的。
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开店实战班
法式西点课程
全能班课程
综合班
软欧面包课程
开店实战班

法式西点课程:

  百甲西点烘焙学院是国内领先的以实战教学模式为核心的烘焙培训机构,法式西点教室引进和汇总法式顶级餐厅奢华甜品,主要针对已经具有西点烘焙基础,爱好甜品艺术,学习更高世界级甜品技艺的朋友。

  培训老师长期与世界西点行业内的MOF、世界冠军等顶级甜点大师交流合作,从食材的搭配,装饰的优雅和创意,带您持续探索甜点世界无穷的可能性。


聊城百甲西点学院法式西点课程


手工巧克力 handmade   chocolate


巧克力分类和调温技巧

巧克力插件和法式西点围边制作技巧 (三角形,圆形,羽毛,树叶,巧克力卷….)

巧克力调色,喷砂和喷枪使用技巧

星空巧克力层叠和心型,球型成型技巧?

情人节玫瑰花巧克力? 五种巧克力夹馅和生巧的制作方法


西点系列      west point series


泡芙类     puff

修女泡芙,车轮泡芙,闪电泡芙,法式泡芙

香草奶油,香提奶油,杏仁奶油,玫瑰鲜奶油

覆盆子卡士达酱,香草卡士达酱


挞类 tart classes

柠檬挞,焦糖挞,荔枝樱桃挞(酥脆挞壳,柠檬馅,焦糖馅,荔枝慕斯,透明淋面)


马卡龙 macarons

原味马卡龙饼干,可可马卡龙饼干,覆盆子红浆果馅,焦糖馅,百香果甘纳许馅,茉莉花茶馅,榛子馅


甜点类      Dessert

香草玛德琳,香港珍妮曲奇,焦糖千层酥,蛋白糖,棉花糖,巧克力棉花糖


慕斯系列     mousse series


榛爱一生

蒙布朗

青苹果

浮云卷

胭脂扣

玫瑰之约

茉莉茶漩涡

抹茶伯爵

红宝石

芒心巴伐利亚

女神

爱心覆盆子



法式西点课程

法式西点课程:

  百甲西点烘焙学院是国内领先的以实战教学模式为核心的烘焙培训机构,法式西点教室引进和汇总法式顶级餐厅奢华甜品,主要针对已经具有西点烘焙基础,爱好甜品艺术,学习更高世界级甜品技艺的朋友。

  培训老师长期与世界西点行业内的MOF、世界冠军等顶级甜点大师交流合作,从食材的搭配,装饰的优雅和创意,带您持续探索甜点世界无穷的可能性。


聊城百甲西点学院法式西点课程


手工巧克力 handmade   chocolate


巧克力分类和调温技巧

巧克力插件和法式西点围边制作技巧 (三角形,圆形,羽毛,树叶,巧克力卷….)

巧克力调色,喷砂和喷枪使用技巧

星空巧克力层叠和心型,球型成型技巧?

情人节玫瑰花巧克力? 五种巧克力夹馅和生巧的制作方法


西点系列      west point series


泡芙类     puff

修女泡芙,车轮泡芙,闪电泡芙,法式泡芙

香草奶油,香提奶油,杏仁奶油,玫瑰鲜奶油

覆盆子卡士达酱,香草卡士达酱


挞类 tart classes

柠檬挞,焦糖挞,荔枝樱桃挞(酥脆挞壳,柠檬馅,焦糖馅,荔枝慕斯,透明淋面)


马卡龙 macarons

原味马卡龙饼干,可可马卡龙饼干,覆盆子红浆果馅,焦糖馅,百香果甘纳许馅,茉莉花茶馅,榛子馅


甜点类      Dessert

香草玛德琳,香港珍妮曲奇,焦糖千层酥,蛋白糖,棉花糖,巧克力棉花糖


慕斯系列     mousse series


榛爱一生

蒙布朗

青苹果

浮云卷

胭脂扣


全能班课程

百甲实战烘焙培训学校


培训老师烘焙领域专业多年经验,实战培训就是把名店实战技术和配方毫不保留教会给大家!

百甲实战烘焙培训是国内少有的以名店特色产品和技术为培训内容的机构,是南阳市唯一一家以培训室和实体店结合的培训机构


聊城…规模最大…最高端…的专业烘焙技术培训机构。


开店实战高级班:45天7800元(开店专修班)

韩式裱花翻糖班:30天5800元(婚礼甜品台)

软欧面包专修班:6天5800元(天然酵母面包店)

顶级法式西点班:15天6800元(顶级甜品店)

冷饮奶茶专修班: 6天1800元  (咖啡奶茶店)

以上四个套餐任选两个班学习送冷饮奶茶课程!



以上全部学习为全能班:6个月16800元(职责学习,有志于从事烘焙行业全能发展)


我们的承诺:

1、所有课程,无需基础,也可以随到随学

2、如没有充足的长期时间,可分次不定时学习,直到学完课程为止!

3、我们手把手教学,一对一指导,随到随学!早学早受益!

4、让您一次性交费,不再另收其他学习费用,五年内免费进修!

5、免费提供培训期间的工具,每人一套,毕业时退还即可。

6、热水、空调,全自动洗衣机,无线网络、免费提供床上用品

百甲学校联系电话:18963594566    岳老师

微信:18963594566

百里挑一       名甲天下


综合班

蛋糕课程内容:

一、蛋糕系列:

常温蛋糕、沙哈蛋糕,超软戚风蛋糕、法式香缇、夏日水果,酸奶慕斯,海洋慕斯,抹茶慕斯,芒果慕斯,草莓慕斯,覆盆子慕斯,樱桃慕斯、巧克力慕斯,各式慕斯生日蛋糕、杯子蛋糕、蓝莓那提巧克力、黑森林蛋糕、肉松蛋糕冷藏蛋糕、起士黑美人、提拉米酥、香浓芝士蛋糕,红粉佳人,豹纹慕斯,星空慕斯...

二、西点系列:

法式马卡龙,闪电泡芙,火焰布丁,焦糖布丁,葡式蛋挞,牛肉之士披萨,巴黎客泡芙,提拉米苏杯、草莓起士杯、巧心慕斯杯、牛奶戚风杯、帕马森乳酪、黑森林切片、原味芝士切片、安格拉斯、拿破仑,消化饼干,磨牙棒,天鹅泡芙,乡村蔓越梅饼干、双色饼干、芝麻曲奇、巧克力曲奇饼干,坚果巧克力,罗马盾牌……

三、面包系列:

1 .85度C特色面包: 脆皮烧,软香蒜、海苔面包、香椰牛奶、起士大亨、日式红豆包、法式奶油烧、多拿滋、焗烤热狗、墨鱼面包,椰子淋酱包

2、丹麦系列:手撕包,牛角包、菠萝可颂、热狗丹麦、奶酥菠萝可颂、牛奶菠萝可颂、奶香可颂,卡仕达丹麦

3、欧式系列:法棍、枫糖方块、凯萨大帝、黑谷物、高纤核果,墨西哥...

4、日式系列:麻薯红豆,皮利卡、大阪烧、巨蛋、金牛角、照烧小丸子、摩卡咖啡包、芝士热狗、爆酱餐包、爆酱菠萝包、辣松菠萝包。

5、吐司系列:白吐司、胚芽吐司、鲜奶吐司、红豆吐司、北海道吐司、丹麦十八弯,金砖土司,富士山...

6.三明治系列:85火腿三明治、芝士三明治、培根炸鸡三明治。

四 、生日蛋糕系列:

1、鲜奶油的知识及打发技巧。

2、裱花工具的认识,使用及抹胚技巧。

3、方形,心形蛋糕的制作及装裱。

4、小汽车,芭比公主,泡泡浴蛋糕的制作。

5、各种潮流花卉的手法及色彩配置。

6、色彩配置及应用。

7、字体,十几种花边的手法。

8、巧克力插件制作及在蛋糕上的运用。

9、各种水果的切法。

10、平面卡通人物制作,欧式蛋糕,巧克力蛋糕的制作。

11、流行蛋糕的制作。


软欧面包课程

百甲实战烘焙培训-软欧专修班:

1.冲绳红糖

2.蔓越莓贝果

3.酒酿玫瑰

4.夏巴塔

5.香蕉杜蘭朵

6.法罗娜酸奶

7.维也纳焦糖

8.养生南瓜

9.法式香蒜

10.比利时巧克力

11.王冠乳酪              

12.覆盆子巧克力

13.黑芝麻燕麦

14.蓝莓浮力

15.黑麦罗勒

16.高纤杂粮奶酪

17.全麦核桃黑加仑

18.法香培根

19.宇治抹茶

20.墨西哥松香酥皮

21.修格拉乳酪

22.裸麦蛋黄肉松

23.意大利鲜橙开胃

24.法式布蕾

25.玛格丽香芝士


西点蛋糕面包翻糖甜品烘焙技术培训 学习免费联系:15339941133